Hôtels : deux métiers, un seul prestataire.
Un hôtel cumule une cuisine soumise aux règles de l'hygiène alimentaire et un parc de climatisation que les clients jugent dès la première nuit. Frigonet traite les deux : chambres froides du restaurant, unités des chambres, CTA des parties communes.
Ce que nous traitons
dans un hôtel
[ Hôtel ]- Cuisine & petit-déjeuner
- Chambres froides positives et négatives, armoires réfrigérées, vitrines de buffet, évaporateurs. Cadre identique à celui d'un restaurant : règlement (CE) n° 852/2004 et PMS.
- Chambres
- Unités de climatisation individuelles (splits, consoles, ventilo-convecteurs) : filtres, batteries, bacs de condensats. C'est ce qui produit l'odeur au premier allumage, et le premier commentaire en ligne.
- Parties communes
- CTA, gaines et bouches des halls, salons, salles de séminaire et couloirs.
- Créneaux
- Basse saison, étage par étage, chambres libres : nous travaillons au rythme de votre taux d'occupation, sans bloquer la commercialisation.
- Preuve
- Attestation par zone et par passage : PMS côté cuisine, dossier d'exploitation côté climatisation.
L'odeur de clim,
ça se lit en avis
[ Constat ]Une unité de climatisation dont la batterie est encrassée et le bac de condensats stagnant souffle une odeur de renfermé dès l'allumage. Dans une chambre occupée une nuit, c'est immédiatement perçu, et régulièrement commenté publiquement. Le nettoyage-désinfection du parc traite la cause, chambre par chambre, sans intervention technique sur les équipements.
Côté cuisine, l'hôtel est un établissement alimentaire comme un autre : mêmes obligations de propreté, même contrôle DDPP, même publication du résultat sur Alim'Confiance pendant un an. Traiter les deux volets au même passage évite deux prestataires et deux plannings.
Questions
fréquentes
[ FAQ ]Comment intervenir sans bloquer les chambres ?
Nous travaillons sur les chambres libres, étage par étage, selon le planning que vous nous donnez. En basse saison, une campagne complète se déroule sans jamais retirer une chambre de la vente plus longtemps qu'un ménage approfondi.
Pouvez-vous traiter cuisine et climatisation dans le même contrat ?
Oui, c'est l'intérêt : un seul prestataire, un seul planning, une attestation par zone. La cuisine suit la cadence de votre plan de nettoyage, le parc de clim une campagne périodique.
Intervenez-vous pour les groupes hôteliers multi-sites ?
Oui, en format campagne : planning par établissement, attestation par site, récapitulatif consolidé. En direct ou via votre exploitant CVC en marque blanche.
Cuisine et chambres, même passage.
Décrivez votre établissement : nombre de chambres, type de clim, cuisine. Devis sous 48 h.